单项选择题
A.肠炎沙门菌 B.副溶血性弧菌 C.肉毒梭菌 D.椰毒假单胞菌 E.大肠杆菌
A.25％～35％ B.35％～40％ C.40％～45％ D.45％～50％ E.20％～30％
A.龙葵素 B.组胺 C.亚硝胺 D.苯丙芘 E.鹿花毒蕈
A.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败 B.漂白剂可使有色物质退色 C.天然色素较合成色素安全性高 D.护色剂可改善肉制品色泽 E.防腐剂可以杀灭致病微生物
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