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全部科目 > 医药卫生技能鉴定考试 > 卫生监督员考试 > 食品安全部分

单项选择题

食品添加剂应当在技术上确有必要且经过（）证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。

A.风险监测
B.风险评估
C.风险预警
D.风险识别

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单项选择题
申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（）日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查。

A.50
B.60
C.80
D.90
单项选择题
申请食品添加剂生产许可的条件、程序，按照国家有关（）生产许可证管理的规定执行。

A.日常用品
B.工业产品
C.化工产品
D.轻工业产品
单项选择题
食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）。

A.一年
B.二年
C.三年
D.四年
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