问答题
简答题
食品在储存过程中会发生哪些质量变化?
【参考答案】
(1)食品储存中的生理变化。食品的呼吸作用、食品的后熟作用、食品的萌发与抽薹、食品的蒸发。
(2)食品储存中有......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
