欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 西餐厅服务

多项选择题

关于甜品刀叉的摆放，正确的是（）。

A.甜品叉靠近装饰盘，叉柄朝左
B.甜品叉、匙在装饰盘正前方平行摆放
C.甜品勺摆于甜品叉外侧，叉柄向右
D.甜品叉勺分别摆于装饰盘两侧

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

多项选择题
席椅摆放的要点包括（）。

A.席椅之间距离基本相等
B.相对席椅的椅背中心对准
C.席椅边沿与下垂台布相距1厘米
D.席椅边沿与下垂台布相距3厘米
多项选择题
西餐早餐摆台花瓶位于餐桌正中央，（）摆在餐台靠中心的位置上。

A.椒盐瓶
B.牙签筒
C.奶缸
D.烟灰缸
多项选择题
早餐台面咖啡杯上方可以摆放（）。

A.奶缸
B.糖缸
C.烟灰缸
D.花瓶
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题