多项选择题
A.蜜饯 B.果脯 C.果冻 D.果酱
A.以浸没水果为度的低浓度糖浆 B.添加抗坏血酸 C.添加NaHSO4 D.添加柠檬酸
A.淀粉B.糖C.油脂D.食盐
A、发酵和干燥 B、研磨 C、焙炒 D、精炼
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