欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 疾病控制(医学高级) > 慢性非传染性疾病控制

单项选择题

以下关于鸡蛋的叙述错误的是（）。

A.蛋清中的营养素主要是蛋白质
B.蛋黄比蛋清含较多的营养成分
C.蛋清是核黄素的良好食物来源
D.蛋黄中铁的吸收利用率佳
E.蛋黄含较多的胆固醇

点击查看答案
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
肉类食品不受其他膳食因素干扰其吸收的矿物质是（）。

A.钙
B.铁
C.锌
D.硒
E.碘
单项选择题
家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于（）。

A.蛋白质含量10%～20%
B.含人体所需要的各种必须氨基酸
C.构成模式与合成人体蛋白质模式相近
D.生物学价值均在80%以上
E.以上都是
单项选择题
家畜肉中含胆固醇最高的部分是（）。

A.猪肉
B.猪心
C.猪肝
D.猪肺
E.猪脑
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题