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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 初级食品检验工

单项选择题

碘量法测定酒精中醛的含量,加入过量的碳酸氢钠的作用是()。

A.将醛与亚硫酸氢钠的加成物分解游离出来
B.与过量的亚硫酸氢钠作用
C.与样品中的醛作用
D.消除样品中醇和酯的干扰

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