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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 临床营养(医学高级) > 临床营养(医学高级)综合练习

单项选择题

不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）

A.亚油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.α－亚麻酸
E.二十碳五烯酸（EPA）

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单项选择题
n－6－脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（）

A.二十二碳六烯酸（DHA）
B.油酸
C.亚油酸
D.二十碳五烯酸（EPA）
E.α－亚麻酸
单项选择题
食物中的脂类所占比重最大的为（）

A.胆固醇
B.三酰甘油
C.磷脂
D.油脂
E.糖脂
单项选择题
人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量大于体重的（）

A.1％
B.0.5％
C.0.05％
D.0.02％
E.0.01％
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