问答题
细菌总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后,所得的1ml(g)检样中所含的细菌菌落总数。
A.黄曲霉菌 B.酵母菌 C.变形杆菌 D.副溶血弧菌
A.甲醛+高锰酸钾熏蒸 B.紫外线照射 C.喷洒来苏儿 D.冷冻消毒
A.沙门氏菌 B.副溶血性弧菌 C.金黄葡萄球菌 D.耐热性芽孢菌
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