食品安全的“凶手”包括（）因素。

A.建立食品安全风险监测与评估制度
B.标签中必须有具体明确的标注
C.完善食品召回制
D.对食品不得实施免检

A.管理的机制、结构、体系与法律法规与产业的不协调
B.生产的结构、经营的理念与产业不协调
C.生产的方式与发展的模式与产业不协调
D.消费观念、舆论、科技能力的支撑、人才与产业不协调

A.食品加工企业
B.运输者
C.原料生产者
D.集散者