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全部科目 > 业务知识/岗位知识竞赛 > 岗位知识竞赛 > 乳品及乳品生产相关知识 > 乳品及乳品生产相关知识(设备知识灌装部分)

单项选择题

3S的目的（）

A.将“空间”腾出来，改善和增加作业面积，提高工作效率
B.提升“人的品质”，成为对任何工作都讲究认真的人
C.清除“脏污”，物件本色
D.加以彻底扫除

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单项选择题
做好5S需要的工具中，1S需要什么工具（）

A.ECRS、效率管理、可视化
B.便捷化、快捷化、问题暴露化
C.时间管理、效率管理、库存管理
D.整理整顿素养
单项选择题
紫外线能杀死细菌，因其能引起细菌的（）产生化学变化。

A.DNA和细菌
B.DNA和细胞蛋白
C.DNA和酶
单项选择题
酵母菌喜欢在（）环境中生长。

A.酸性
B.碱性
C.中性
D.以上均可
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