单项选择题

通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使用（）来量化感官体验。

A.描述
B.数字
C.对比
D.单位

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单项选择题

A.四分法
B.几何法
C.任意法
D.混匀法

单项选择题

A.防腐剂
B.抗氧化剂
C.漂白剂
D.发色剂

单项选择题

A.食物配料表，告知消费者食物的配方组成
B.标准化的营养成分表，告知食物所含的营养成分
C.功能声称，告知消费者食物所拥有的功能
D.含量声称，告知消费者营养素含量的高低