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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00988食品营养学

单项选择题

1000ml乳汁中含热量为（）。

A.200kcal
B.300kcal
C.500kcal
D.700kcal

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碘的食物来源主要是（）。

A.蔬菜类
B.粮谷类
C.豆制品
D.海产品
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下列哪种维生素具有抗氧化功能？（）

A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
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膳食中铁的良好来源是（）。

A.蔬菜
B.牛奶
C.动物肝脏
D.谷类
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