多项选择题

品酒员评酒时的评酒顺序应该是（）

A.酒度从低到高
B.酒度从高到低
C.酒质从优到差
D.酒质从差到优

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多项选择题

A.品酒员要身体健康，嗅觉、味觉、视觉灵敏
B.品酒员要有尽量高的嗅觉和味觉感觉阀值
C.品酒员应少吃或不吃刺激性食物，少饮酒，更不要醉酒
D.品酒员评酒过程中可互讲互议，并做好详细记录

多项选择题

A.香气是否浓郁
B.酒体是否绵甜协调
C.后味是否爽净
D.入口是否回甘

多项选择题

A.酱香
B.醇香
C.焦香
D.糊香