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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵工程

判断题

采用化学灭菌法对空气进行杀菌后,得到的杀菌空气可以直接引入发酵罐内,不需要再去除夹在空气中的水汽和水雾。

【参考答案】

错误

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