单项选择题
A、走单 B、走数 C、走餐 D、走汇
A、预先控制 B、现场控制 C、反馈控制 D、规范控制
A、行政总厨 B、主厨房 C、卫星厨房 D、头炉
A、菜名 B、菜价 C、分量 D、烹饪方法
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