欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 乳制品加工与检测技术

判断题

保持灭菌乳是灭菌乳的一种,同样是商业无菌产品,但并非绝对无菌,其生产过程中采用保持灭菌方式,该方式对产品的营养价值影响较小。

【参考答案】

错误

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题