单项选择题
A.牛肉蛋白质 B.全鸡蛋蛋白质 C.鱼蛋白质 D.全牛奶蛋白质 E.大豆蛋白质
A.低蛋白饮食时，粪中排出的氮 B.高蛋白饮食时，粪中排出的氮 C.完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮 D.在直肠中被吸收的氮 E.正常饮食时，粪中排出的氮
A.osteoporosis B.malnutrition C.marasmus D.kwashiorker E.megaloblasticanemia
A.粪氮 B.尿氮 C.皮肤中排泄的氮 D.毛发及其他途径排泄的氮 E.潴留氮
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