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全部科目 > 水路交通运输技能考试 > 海船船员考试 > 船舶管理(驾驶专业) > 船舶结构与货运 > 货运(大副)

单项选择题

短距离的承运温度为（）左右，但出库时温度应尽可能低于上述承运温度。

A.-10℃
B.-12℃
C.-14℃
D.-16℃

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单项选择题
冷却是指将食品温度降到尚不致使其细胞膜结冰的程度，通常在（）之间。

A.0℃以下
B.0℃～5℃
C.5℃～10℃
D.不低于-20℃
单项选择题
为提高船舶重心高度，可将一定数量的钢材货物配于（）。

A.一层舱
B.二层舱
C.三层舱
D.底舱
单项选择题
（）常采用裸装方式，除不锈钢、建材用钢材外的其他钢材货物，受潮湿容易锈蚀而影响其商业价值。

A.危险货物
B.易腐货物
C.钢材货物
D.速冻货物
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