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单项选择题
膳食中钙的形式可影响钙的吸收,下列不同钙形式中吸收率最低的是()
A.螯合钙
B.乳酸钙
C.碳酸钙
D.苹果酸钙
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单项选择题
山药中()增强免疫力、抗氧化、缓解疲劳保肝的作用。
A.花青素
B.醌类
C.黄酮类
D.多糖
单项选择题
必需氨基酸种类齐全、数量充足的蛋白质是优质蛋白质,以下不属于优质蛋白质来源的是()
A.牛肉
B.鸡肉
C.黄豆
D.玉米
单项选择题
枸杞子的功效成分中,主要是()具有增强免疫力、抗氧化、缓解疲劳保肝的作用。
A.花青素
B.黄酮类
C.多糖
D.醌类
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