问答题
论述题
简述食品加工方法对矿物质的影响？
【参考答案】
可能会提高某些食品中矿物元素的可利用率，但食品加工的很多手段往往会造成矿物质的损失，即不可利用。
一、预处理对......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
