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单项选择题
维生素E在下列哪一种环境中较稳定（）
A.酸性
B.碱性
C.中性
D.不能确定
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单项选择题
人体内脱水时，水丢失少于电解质丢失，这种脱水属于（）
A.等渗性脱水
B.低渗性脱水
C.高渗性脱水
D.不能确定
单项选择题
铁缺乏会有哪些症状（）
A.佝偻病
B.夜盲症
C.脚气病
D.贫血
单项选择题
关于维生素A的性质，哪项是正确的（）
A.易被氧化
B.不易被氧化
C.易溶于水
D.在高温中不稳定
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