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单项选择题

下列食物中，蛋白质含量最高的是（）。

A.大豆
B.豆腐
C.豆芽
D.豆浆

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单项选择题
完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必须氨基酸是（）。

A.亮氨酸
B.异亮氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸
单项选择题
下列最耐高温的油是（）。

A.豆油
B.橄榄油
C.棕榈油
D.花生油
单项选择题
钙的最好来源是（）。

A.蔬菜
B.瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
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