单项选择题
白酒的感官评定是指评酒者通过（），对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征的分析评价。
A.眼、耳、口等感觉器官
B.感官和仪器分析
C.感官和理化分析
D.眼、耳、口、四肢等器官
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单项选择题
A.眼、耳、口等感觉器官
B.感官和仪器分析
C.感官和理化分析
D.眼、耳、口、四肢等器官
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