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全部科目 > 卫生知识/健康教育知识竞赛 > 国家基本卫生服务项目/全国基层卫生技能知识竞赛 > 慢性病患者健康管理知识竞赛综合练习

多项选择题

关于烟酸的描述正确的是?()

A.参与三大能量物质代谢
B.维持皮肤、神经和消化系统正常功能
C.有扩张血管的作用
D.缺乏会引起3D症状(皮炎、腹泻、痴呆)
E.煮玉米粥时候加碱,可有助于将结合型的烟酸变为游离型的烟酸,易被机体利用

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