单项选择题
A.多揉面B.少揉面C.增加酵母用量D.减少水的用量
A.先焯水B.先切碎C.先调味D.以上都不对
A.增加筋性B.改善口感C.中和酸味D.以上都是
A.肉夹馍B.灌汤包C.烤馕D.馄饨
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