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单项选择题

前厅员工身穿自己的工服在粉丝台上给做好的酸奶加盖,准备放入冰箱,但是加盖过程没有佩戴手套,对于这样的操作,以下分析正确的是?()

A.不正确,酸奶还没放入冰箱还不需要加盖
B.如果操作未触及食品及食品接触面,可以不佩戴手套
C.不正确,只要是针对酸奶产品,任何操作都需要佩戴手套
D.不正确,加盖的操作属于制作食品,应在穿戴厨房工衣,还应佩戴口罩

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