单项选择题

蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：（）

A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
E.侧链结构

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单项选择题

A.盐键
B.二硫键
C.疏水键
D.氢键
E.肽键

单项选择题

A.肽键中的C—N键比相邻的N—C键短
B.肽键的C—N键具有部分双键性质
C.与α碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转
D.肽键的C—N键可以自由旋转
E.肽键中C—N键所相连的四个原子在同一平面上

单项选择题

A.8.8％
B.8.0％
C.8.4％
D.9.2％
E.9.6％