单项选择题
A.氨基酸排列顺序的改变 B.氨基酸组成的改变 C.肽键的断裂 D.蛋白质空间构象的破坏 E.蛋白质的水解
A.核苷酸 B.核苷 C.肽单元 D.氨基酸 E.肽链
A.19% B.18% C.17% D.16% E.15%
A.丝氨酸的羟基 B.半胱氨酸的巯基 C.苯丙氨酸的苯环 D.色氨酸的吲哚环 E.组氨酸的咪唑环
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