多项选择题
避免奶浆滋生微生物的关键点有:()
A.清洁消毒双手,使用清洁消毒过的器皿调制奶浆
B.立即转移使用或储存调制好的奶浆,切勿将奶浆长时间暴露在常温中
C.开店装机时必须使用新鲜的奶浆,营运中需按1:1比例添加隔夜奶浆和新鲜奶浆
D.低封期轮流使用3个甄出口,以避免长期不用的滋生细菌
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多项选择题
A.清洁消毒双手,使用清洁消毒过的器皿调制奶浆
B.立即转移使用或储存调制好的奶浆,切勿将奶浆长时间暴露在常温中
C.开店装机时必须使用新鲜的奶浆,营运中需按1:1比例添加隔夜奶浆和新鲜奶浆
D.低封期轮流使用3个甄出口,以避免长期不用的滋生细菌
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