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单项选择题
蔬菜的新鲜度,可以从其含水量,形态和()等方面来检验。
A.大小
B.轻重
C.长短
D.色泽
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相关考题
单项选择题
刀工的作用是便于(),入睐,食用,及美化形态。
A.使用
B.成形
C.成熟
D.实用
单项选择题
新购买的陆板可在()中浸泡,使砧板的木质收缩而更为结实、耐用。
A.热水
B.温水
C.盐水
D.冰水
单项选择题
刀使用完以后,应放安全()处,以防刀刃损伤或不慎伤人。
A.桌上
B.干燥
C.墩上
D.灶上
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