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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 茶艺师 > 茶艺师(综合练习)

单项选择题

气窑是指以天然气、液化气等为燃料来进行烧制的窑炉，主要用于烧制（）。

A.釉下高温瓷
B.釉下低温瓷
C.烤制湿坯
D.烤花工艺

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单项选择题

恢复性历史名茶主要是指历史上曾有过的，后来未能持续生产或工艺失传的，经过研究创新可恢复的名茶，此类名茶是：（）。

A.蒙顶黄芽
B.南京雨花茶
C.白毫银针
D.祁门红茶

单项选择题

自（）开始，贡茶有了进一步的发展，专门设有贡茶院，由官府直接管理，细采精制，督造各种贡茶进贡。

A.唐代
B.宋代
C.元代
D.明代

单项选择题

通过客花形成花茶属于（）。

A.再加工茶
B.深加工茶
C.精制茶
D.商品茶

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