欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 粮油工程

问答题

简答题

化学疏松剂一般有什么要求?

【参考答案】

⑴以最小的使用量产生最多的CO2气体;
⑵在面团中CO2产生比较慢,入炉烘烤过程中能产生大量CO2气体;......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题