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判断题
服务人员在介绍菜品时，应该多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。
【参考答案】
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判断题
餐厅服务人员在进行推销时，要尽量采用让客人用“要”或“不要”来回答的一般疑问句。
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正常情况下，当发现餐酒具出现破损时，可以将其随意丢弃，放在有害垃圾中。
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服务员在服务和收拾餐酒具时，认真做到轻拿轻放，杜绝鲁莽作业，并严格做到大、小餐酒具分类摆放。
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