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多项选择题
采用麸曲作为糖化发酵剂生产的白酒香型包括（）。
A.凤香型
B.特香型
C.豉香型
D.麸曲清香型
E.芝麻香型
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相关考题
单项选择题
（）是优质浓香型白酒的主要特点，体现为甜得自然舒畅，酒体醇厚。
A.醇甜
B.绵甜
C.蜜甜
D.甘甜
单项选择题
（）以香气大，窖香浓郁突出，浓中带陈为特点。
A.川派浓香
B.江淮派浓香
C.黔派浓香
D.北方派浓香
单项选择题
（）以口味纯、甜、净、爽为显著特点。
A.川派浓香
B.江淮派浓香
C.黔派浓香
D.北方派浓香
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