单项选择题
A.动物内脏飞水B.动物内脏和一般肉料飞水C.动物内脏飞水，鲜鱿等水分大的原料飞水，一般肉料飞水D.动物内脏和植物原料飞水
A.护国菜B.炸来不及C.佛跳墙D.双丸汤
A.蛋清B.全蛋液C.蛋黄D.蛋壳
A.淀粉（或面粉）、全蛋液B.全蛋液C.淀粉、蛋清D.淀粉、蛋黄
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