欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 酿酒工艺学

问答题

简答题

简述使用安琪超酒在酒精发酵终了达到的酒份(v/v)。

【参考答案】

大生产中发酵终了可以达到酒份9-15(v/v)实验室最高达到17(v/v)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题