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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 医学高级检验 > 理化检验技术

单项选择题

测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是()。

A、双缩脲法
B、凯氏定氮法
C、紫外法
D、考马斯亮兰染色法

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