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判断题
主菜服务时应当先提供主菜，再提供酒水。
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判断题
换瓶或换酒，必须换酒杯。
单项选择题
西式红茶或咖啡服务，送出时杯柄朝客人：（）
A.左手45°
B.右手45°
C.左手90°
D.右手90°
单项选择题
贵腐酒的适饮温度是（）
A.6-8度
B.10度
C.10-14度
D.无需冰镇
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