欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
水产食品加工工艺学
搜题找答案
问答题
简答题
用鲨鱼肉加工水产食品应先如何处理？
【参考答案】
切片，低浓度醋酸浸泡，清洁后加热，使其含有的氧化三甲胺等物质生成挥发性成分。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
高脂鱼不适合加工哪类水产食品？
问答题
水份达标的墨鱼干表层白色物质是何物质？
问答题
如何使热风水产品烘道内产生负压？
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
