单项选择题
A.鱼茸 B.蟹肉 C.打发的蛋清 D.虾仁
A.粉碎机搅成泥 B.排斩成泥 C.切成丁后再排斩 D.切成石榴粒大小
A.咸甜味 B.鲜香味 C.甜香味 D.糟香味
A.分开并凉透 B.拔丝并凉透 C.放入冰箱 D.翻拌均匀
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