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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 高级食品检验工

单项选择题

氢化物原子荧光光度法测定肉、蛋制品中无机砷的含量是用（）水浴提取食品中的无机砷。

A.2mol/L盐酸
B.4mol/L盐酸
C.6mol/L盐酸
D.8mol/L盐酸

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单项选择题
国家标准中规定，肉、蛋及其制品中无机砷含量的指标为（）mg/kg。

A.≤0.02
B.≤0.05
C.≤0.1
D.≤0.2
单项选择题
二硫腙比色法测定汞的测量波长为（）

A.450nm
B.470nm
C.490nm
D.510nm
单项选择题
冷原子吸收法测定总汞时，元素汞吹入汞测定仪，在汞蒸气发生器的还原瓶中，将产生的汞蒸汽吸收于（）溶液中，待测汞仪读数达到零点时进行下一次测定。

A.高锰酸钾
B.氯化亚锡
C.硝酸
D.盐酸
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