欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 畜产食品工艺学

填空题

盐水火腿中可用磷酸盐有三种()、()和(),主要目的是提高制品的()和()。

【参考答案】

焦磷酸钠;三聚磷酸钠;六偏磷酸钠;保水性;出品率

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题