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单项选择题

能提高耐寒能力的氨基酸是（）。

A.甘氨酸
B.丝氨酸
C.蛋氨酸
D.谷氨酸
E.羟脯氨酸

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由毒肽类和毒伞肽类引起的毒蕈中毒对机体的伤害是（）。

A.溶血
B.神经精神异常
C.肝肾损伤
D.胃肠损伤
E.心脏损害
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常见的酸奶中的乳酸菌是（）。

A.双歧杆菌
B.肠道腐败菌
C.大肠杆菌
D.沙门氏菌
E.嗜热链球菌
单项选择题
具有防治动脉粥样硬化作用的是（）。

A.鸡油
B.猪油
C.鱼脂
D.牛脂
E.羊脂
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