欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
中式烹调师技师
搜题找答案
单项选择题
食盐是最普通的咸味剂，也是惟一有重要（）作用的味制剂。
A、生理
B、调味
C、消毒
D、杀菌
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
添加蔗糖可降低食盐的咸味，其效果取决于（）的浓度。
A、蔗糖
B、食盐
C、溶液
D、汤汁
单项选择题
少量食盐有加强醋酸（）的作用。
A、酸味
B、甜味
C、苦味
D、咸味
单项选择题
中国烹饪所揭示的烹饪原理是我们（）遵循和掌握的烹饪规律。
A、应该
B、必须
C、重点
D、永远
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
