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填空题
甜白或贵腐甜白一般是宴会最后喝，预示着宴会即将结束，适宜搭配（）、甜品、水果盘等。
【参考答案】
西式糕点
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（），别名海刺猬；体形呈圆球状，就像一个个带刺的紫色仙人球，因而有人称它为“海底刺球”。
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花雕酒是用糯米、优质麦曲酿造而成，搭配菜品味道不能过（），以清淡、甜味鲜味菜品或糕点为好。与白葡萄酒的搭配略同。
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起泡酒（香槟）、甜白和冰酒的最佳饮用温度是（）—8℃。
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