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单项选择题

（）由于选料精细，加上使用陈年老汤，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。

A.腊汁肉夹馍
B.臊子夹馍
C.菜夹馍
D.面皮夹馍

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单项选择题
（）其形似宽面，晶莹剔透，筋而耐嚼，再同油泼辣子、盐水、香醋等调料加以调和，口感极佳。

A.扯面
B.擀面皮
C.烙面皮
D.饸饹面
单项选择题
（）因质感硬、食之酥、口味香醇、存放持久等特点而被人们喜爱，也是馈赠亲友、外出旅游享用之佳品

A.鹿糕馍
B.馒头
C.油酥锅盔
D.花卷
单项选择题
（）要好七十二搅。用玉米面、荞麦粉等做成不同品种的“水围城”、“鱼鱼”，可以烩着吃、炒着吃、凉调着吃。

A.玉面
B.凉粉
C.浆子
D.搅团
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