欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品化学
>
食品化学综合练习
搜题找答案
单项选择题
（）表示了油脂中的游离脂肪酸的数量。
A.皂化值
B.碘值
C.酸价
D.过氧化值
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
抗氧化剂的作用机理有哪些？
问答题
可采用哪些方法来控制美拉德反应？
问答题
糖酵解过程分哪几个阶段？糖酵解的终产物是什么？
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
