筱麦是一种耐饥抗寒的食物原料，在加工筱麦粉时必须经过的“三熟”指（）。

A.蓼科的养麦
B.豆科的豆薯
C.苋科的竟谷
D.禾本科的蕙米
E.藜科的藜谷

A.稻谷
B.玉米
C.大麦
D.豆类
E.惹米

A.原料的营养保健知识
B.原料图片
C.原料的烹饪应用方法
D.原料的动画与视频素材
E.原料的鉴别与储藏知识