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单项选择题

客人选定的酒，服务员应首先请客人确认此酒的（）。

A.质量
B.品牌
C.度数
D.口味

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单项选择题
西餐摆酒具时，红葡萄酒杯应放置在主刀上方（）处。

A.1cm
B.2cm
C.3cm
D.4cm
单项选择题
公用碟应放在正、副主人席位的正前方，碟边距离葡萄酒杯底托（）。

A.3cm
B.2cm
C.1cm
D.0.5cm
单项选择题
在接待国际友人的宴会上，选择（）餐巾花花型作为主花，表示热爱和平。

A.和平鸽
B.花篮
C.孔雀
D.金鱼
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